Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.

1 recolección de flores frescas y hortalizas – 1.1 el proceso de maduración – 1.2 determinación del estado de madurez – 1.3 cálculo del momento óptimo de recolección – 1.4 la recolección de las hortalizas y flor cortada – 1.5 manejo de maquinaria para la recolección – 1.6 puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria – 1.7 conservación de flor cortada – 1.8 medidas medioambientales y de prevención – 1.9 normas medioambientales y de prevención – 1.10 actividades: recolección de flores frescas y hortalizas – 2 transporte de flor cortada y hortalizas – 2.1 transporte y almacenamiento de los productos en campo – 2.2 carga y descarga de los productos – 2.3 primeros tratamientos del producto en campo – 2.4 actividades: transporte de flor cortada y hortalizas – 3 almacenamiento – 3.1 almacenamiento de los productos – 3.2 medidas medioambientales y de prevención – 3.3 actividades: almacenamiento – 3.4 cuestionario: cuestionario final –